お元気様です。 今日は農業生産法人 ハル太郎ファームの打ち合わせ。 主力生産品の「青ネギ」をどのような加工品にするか？ というお話。 現在このネギは某うどんチェーン店へ全量出荷されていますが、 麺類の薬味以外での使い道を検討しています。 楽しみだ…