別海ジャンボ牛乳・別海ジャンボホタテバーガー・花畑牧場生キャラメル

６時起床
札幌は晴れ

昨日は日帰り釧路出張
８時５０分、霧の釧路空港に無事到着
営業所長の車で一路中標津へ。
中標津で挨拶回りを済ませて別海町の工事現場を視察。
丁度、お昼時でしたので、何を食べようかとウロウロしていると
「ジャンボ牛乳・ジャンボホタテバーガー」ののぼりが店の前に置いてあった。

（これはミニチュア版）
お店に入り、テーブルの上に置いてあるパンフレットを読んでみると、
「生乳生産日本一のまち別海町の新ご当地グルメ」らしい。

別海ジャンボ牛乳は
・「べつかい乳業興社」が作った美味しい牛乳を使う
・牛乳の量は５００ミリリットル
・冷やした、あるいは凍らせたオリジナルジョッキグラスを使う

ということで、こんな感じ。

別海ジャンボホタテバーガーも定義があって
・パンズは地元のパン屋さんが作ったものを使う
・野付産のジャンボホタテ（２Ｌサイズ以上）
・ホタテの調理方法は春巻きとする
・ジャンボホタテ以外の具材は森永乳業別海工場が作った
モッツァレラチーズ、レタス、たまねぎをメインとする。
・ソースは３種類（各店オリジナル）
・お客様にバーガーを創る楽しみを体感してもらうために、
具材はバラで提供する
・・・・・・・
等の定義がありました。

早速、自分でバーガーを創る。

完成

牛乳のジョッキ飲みは結構きつい・・・。
ビールならゴクゴクいけるんですけど。

地元の産品にこだわったご当地グルメ。
関係者の熱意が伝わり大変美味しゅうございました。

視察も終わり、釧路へ戻って挨拶回り。
発注者様の所長さんとしばし懇談。
その後、もう一つの現場を視察して空港へ。
空港へ向かう途中、朝の霧よりもっと霧が深くなってきている
ことに気づく。
空港に着くと案の上、「使用する機材が着陸出来ない場合は欠航」との
アナウンス
青い翼の丘珠行きの便は、使用する便が釧路上空で２０分ほど待機したようですが、
天候の回復が見込めないとの理由で女満別空港へ行ってしまい、欠航。

私が搭乗予定のＨＡＣ便はどうなることやらとハラハラドキドキしましたが、
２０分遅れで運良く（無理矢理？）着陸。

出発ロビーから見える滑走路はこんな感じ

よく着陸したよなあ・・・・。